2013年10月30日水曜日

サケマルシェ商品紹介



今週末2日(土)のサケマルシェにて出品予定の当店商品を
ピックアップしてご紹介いたします!


「酒種パン」

福光屋さんの「酒蔵の麹 生こうじ」と能登産米、
そしてスタッフが二年継いだ元種を使って仕込む
サケマルシェ限定販売パンです。



「酒粕入ミネストローネ」

自家製ブイヨンとたっぷりお野菜に
福光屋さんの酒粕を加えてコトコト煮込みます。
からだの芯からポカポカ温まるミネストローネです。



「ケーク・オ・フリュイ」

福光屋さんの焼酎に漬け込んだドライフルーツを
たっぷり入れて焼き上げるパウンドケーキ。
同じく福光屋さんの長期熟成酒「百々登勢」を
用いたシロップを塗って仕上げます。



当店ブースではせせらぎ通り商店街の
マスコットキャラクター「せさミィ」も登場予定!
どうぞお楽しみに!





2013年10月29日火曜日

サケマルシェ出店に伴う臨時休業


今週末11月2日(土)のサケマルシェ出店に伴いまして

長町の店舗は臨時休業とさせていただきます。



しいのき迎賓館でのサケマルシェ会場にて
みなさまのご来場をお待ちしております!






2013年10月23日水曜日

おひさまマルシェ



おひさまマルシェ

2013年10月26日(土)~10月27日(日)
10:00~17:00(2日目は16:00終了)
 ※雨天決行

ハイネンスマートプラザにて
石川県野々市市郷町112街区9(つばきの郷)
お問合せ 076-246-7022


※おひさまマルシェ、当店は27日(日)のみ参加いたします!
みなさまのご来場お待ちしております!





2013年10月9日水曜日

九谷焼展示販売







本日10月9日より、来週16日(水)まで
九谷焼作家、今江未央さんの器を展示販売致します。
モダンで可愛らしく、お洒落な作品の数々。
お好きな一枚を探しにどうぞお越しくださいませ!


今週末12(土)・13日(日)は
今江さんの器を用いたディナーコースもございます。
みなさまのご予約お待ちしております!




2013年10月7日月曜日

パン・ド・ミ(玄米粉ブレンドタイプ)





北海道産小麦粉に国産玄米粉をブレンドして焼き上げた
味わい深い食パンです。
トーストやサンドイッチにもどうぞ。



※撮影用お皿/今江未央さん作





自家製天然酵母の有機大豆カンパーニュ




自家製天然酵母の有機大豆カンパーニュ

自家製レーズン酵母に
金沢大地さんの有機大豆を使用した
体にやさしいカンパーニュ。
ほんのりとした豆の甘みが漂います。

250円


※パンは撮影用にカットしたものです。
撮影用お皿/今江未央さん作



ベーコンと枝豆・じゃが芋のキッシュ




ベーコンと枝豆・じゃが芋のキッシュ

ベーコンとじゃが芋、王道の組み合わせに
じっくり炒めあげた玉葱の層が旨味を引き出しています。
アクセントはコロコロ可愛らしい枝豆。
おつまみにもピッタリです。

450円




※キッシュは撮影用にカットしたものです。
撮影用お皿/今江未央さん作



2013年10月5日土曜日

シナモンアップルパイ





シナモンアップルパイ

ふんわり甘く香るシナモンに
旬のリンゴがたっぷり入った優しい味わいのパイ。

350円



※パイは撮影用にカットしたものです。
撮影用お皿/今江未央さん作



リンゴのタルト



リンゴのタルト

季節のりんごを美味しいタルトに焼き上げました。
ピスタチオがアクセント。
珈琲や紅茶にぴったりです。

350円


撮影のお皿は来週末のディナーイベントでコラボレーションさせていただく
今江央さん作の九谷焼です。




キレイのちから



ARSOAさんの、美と健康と癒しをテーマにしたイベント
「キレイのちから」に出店させていただきます!
心もからだもきれいになれる魅力的なコーナー盛りだくさんの会場です。

当店も美味しいフードメニューを揃えて
皆さまのお越しをお待ちしております!





せせらぎMarche



今回のせせらぎマルシェも
お隣あぐりさんとのコラボメニューをご用意いたします!
ひらみぱんのパンに、あぐりさん特製の具材を挟んだ
スペシャルサンドが登場です!


せせらぎマルシェの詳細はこちらから





2013年10月3日木曜日

ビア金沢、いよいよ今週末です!




今週末のビア金沢には、当店も出店いたします!

●自家製ビール酵母のおつまみパン
●カルボナード(牛ホホ肉のビール煮込み)
ビストロのおつまみセット 500円
テリーヌ 400円ベーコンと長ネギのキッシュ 400円

…他いろいろご用意いたします!

みなさまどうぞお誘いあわせの上お越し下さいませ!


なお、当日の飲食はチケット制となっております。
(当店でも前売り券をお取り扱いしております。)

詳しくはこちらをご参照ください。







2013年10月1日火曜日

<変更>【10月】営業日・臨時休業日のお知らせ


祝日により通常営業いたします。

10月14日(月・祝)



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臨時休業いたします。

10月15日(火)
10月16日(水)
<変更>16日は営業致します


上記のほか、月曜定休日です。

どうぞよろしくお願いいたします。