2014年12月27日土曜日

クリスマスディナーのご報告


「ひらみぱんのクリスマスディナー」
お越しいただきまして
誠にありがとうございました。

今年のコース内容をご報告させていただきます!




-Amuse-



グージェールと豚肩ロースのリエット






蕪のスープ カプチーノ仕立て ゆずの香り





-Entrées-



フォアグラのフラン ブリオッシュとバニラ風味のはちみつ添え







魚介のタブーレ タプナードソース




-Poisson-



のど黒で包んだ車鯛・帆立・香箱のムースのヴァプール
~サフランリゾット添え ウニ風味のブールブランのソース~




-Granité-



グレープフルーツとグランマルニエのグラニテ




-Viande-



牛ホホ肉の煮込み 赤ワイン・マデラ酒とトリュフのソース
~季節のお野菜とジャガイモのピュレを添えて~





-Desserts-



アーモンドのブランマンジェ







蜂蜜と生姜のヌガー・グラッセ
ムース・ド・ショコラ




-Café-



プティフール いちごのメレンゲ
エスプレッソ





2014ひらみぱんのクリスマスディナーコースは以上でした。
ゆっくりご堪能いただけましたでしょうか。

また来年のクリスマスディナーもどうぞお楽しみに!



2014年12月19日金曜日

22日もクリスマスディナー承ります!



「ひらみぱんのクリスマスディナー」


ご予約好評のため、12月22日(月)も
クリスマスディナーのご予約を承ることになりました。
お席に余裕がありますので
どうぞお問い合わせください!


23・24日はお席があとわずかです。
25日はお席に余裕がございます。
こちらもどうぞお気軽お問い合わせください!
(12/19現在)



期間
2014年12月22日(月)~25日(金)

〈お値段
8,800円(1名様)


ご予約
店頭またはお電話にて承っております。
ご希望日の前日までにご予約ください。

電話 076-221-7831



2014年12月11日木曜日

2015年【1月】営業日・臨時休業日のお知らせ

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《新年の営業開始日》

2日(金)

※18時までの営業となります

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《祝日営業日》

12日(月)

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臨時休業日》

1 日(木)臨時休業

6 日(火)臨時休業

7 日(水)臨時休業

13日(火)臨時休業


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※上記の他、月曜は定休日です。